9月11日，据《逐日经济新闻》报说念，针对罗永浩发微博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝预制菜一事，西贝独创东说念主、CEO贾国龙暗示，西贝莫得任何沿路预制菜，未来运转世界门店公开罗永浩奢靡的菜单让大众试吃监督。他同期暗示，罗永浩的发言对西贝商誉影响相等大，将走法律活动进行告状，但他本东说念主不会求教罗永浩。

　　当日19点多，罗永浩在微博转发“贾国龙将告状罗永浩”的音书时挑剔称：“好，来吧。要是不是预制菜，那就太牛了。能把现作念的菜作念得全是再行加热的滋味，这确定是高技术了。”

　　而后，罗永浩还发布了多条微博和网友互动，称要是有了解西贝是否使用预制菜内幕的一又友请量度他，还提倡要是有摄像将提供奖励等。

　　事情缘故于9月10日罗永浩发微博公开吐槽西贝：“好久没吃西贝了，今寰宇飞机跟共事吃了一顿，发现果然完好意思是预制菜，还那么贵。但愿国度尽早鼓动立法，强制饭店注明是否用了预制菜。”

　　随后，这一说法激发网友宽敞护理与商讨，“罗永浩吐槽西贝”联系本体登上热搜，西贝当场堕入预制菜公论风云。

　　对此，西贝客服东说念主员求教称，牛大骨是每天早上现煮的，莜面亦然店内责任主说念主员现场手搓的，不存在预制。另外，店内炒菜齐是在每天的极新蔬菜到店后，现场炒制，否定存在大批使用预制菜的情况。

　　公开信息知道，西贝是西贝餐饮集团旗下主品牌，建立于2001年11月，董事长贾国龙，主营考中失业正餐及西北菜，世界领有近400家直营门店。2024年12月品牌由“西贝莜面村”改名并更新符号为“西贝XIBEI”。

　　事实上，旧年3月，在市集监管总局汇集教学部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国度卫生健康委印发《对于加强预制菜食物安全监管 促进产业高质料发展的见告》（以下简称为“见告”）中明确指出，中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜界限。

　　《见告》对预制菜作出了昭着界说，预制菜也称预制菜肴，所以一种或多种食用农居品偏激成品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅动、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，合适居品标签表明的贮存、运输及销售条款，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

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